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Humulus lupulus

Gewöhnlicher Hopfen; Echte Hopfen

Humulus lupulus

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Auch bekannt als: Gewöhnlicher Hopfen; Echte Hopfen

Humulus lupulus, Hopfen ist eine sehr schnell wachsende Staude, die als Schlingpflanze wächst und eine Höhe von etwa 6 Metern erreichen kann. Die grünen Blätter sind gegenständig, etwa handförmig, gezähnt, dreilappig und langstielig.

Im Juli-August erscheinen die gelbgrünen Blüten in Rispen an der Pflanze. Nach der Blüte entwickeln sich die Achänen mit den charakteristischen eiförmigen Hopfenzapfen.

Humulus lupulus bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten. Er wächst am besten in normal feuchtem, humusreichem und nährstoffreichem Boden. Diese Pflanze verträgt eine Temperatur von -25 °C.
Das Lupulingranulat aus den Fruchtzapfen der weiblichen Pflanze (Hopfendolde) wird wegen seiner Alphasäuren und ätherischen Öle als Rohstoff für Bier verwendet.

Ursprünglich wurde der Hopfen dem Bier als Konservierungsmittel zugesetzt, heute wird er ausschließlich wegen seines bitteren Geschmacks und Aromas verwendet.


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Andere Spezifikationen
Herkunft
Botanischer Name Humulus lupulus
Deutscher Name Gewöhnlicher Hopfen; Echte Hopfen
Kulturgruppe Stauden
Familie Cannabaceae, Hennepfamilie
Herkunft West-Asien; Europa
Zusätzliche Informationen Wikipedia
Form / Größe
Natürliche Form Kletterpflanz
Erwachsene Höhe 5-6 m
Eigenschaften der Pflanze
Blattfarbe Grün
Immergrün Laubabwerfend
Blütenfarbe Grün, Auffallende Blüten
Blütezeit Juli, August
Standort
Widerstandsfähigkeit
Mehr über >widerstandsfähigkeit
 Sehr gut (Zone 5)
Lichtbedürfenis Sonne, Halbschatten
Bodenart Licht (Sandiger Boden), Mittel (Lehmiger Boden), Schwer (Kleiboden)
Verhärtung
  • Verträgt Teilbepflasterung: Die Pflanze kann in einer Umgebung mit Pflasterung gepflanzt werden (d. h. jede Art von Kopfsteinpflaster, z. B. Fliesen oder Klinker).
  • Verträgt halbfeste Pflasterung: Die Pflanze kann in einer halbfesten Pflasterung gepflanzt werden, d. h. in jeder wasser- und luftdurchlässigen Pflasterung, wie z. B. Kies oder Fliesen mit offenen Fugen.
  • Verträgt keine Pflasterung: Die Pflanze kann nicht in einer gepflasterten Umgebung gepflanzt werden (d.h. Fliesen, Klinker oder andere Arten von Pflasterung).
 Verträgt keine Bepflasterung